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餐盒入土三月即化泥 以防奥运餐饮带来白色污染

“绿色奥运”，贵在环保。北京奥运要解决700万人次的餐饮问题，产生的大量餐盒会不会造成白色污染？日前采访了中科院理化技术研究所的专家，专家表示，北京奥运，餐盒这样的塑料制品，废弃后一旦回收入土，几个月就可完全分解。如此功效，原由在哪里？主要靠的是一种生物降解材料。

中科院理化技术研究所工程塑料国家工程研究中心总工程师季君晖在代表封边机理化技术研究所向奥组委所作的报告中提到，塑料制品种类众多，而其中占总量10％的制品，都是难以回收或不可回收的塑料废弃物。这些废弃的塑料物，扔在地上、挂在树上，不但影响景观，更主要的是，如果大量埋在地里，不能被土地吸收，就会阻拦营养和水分传输，使植物根系渐渐枯死，给生态环境带来伤害。“奥运会期间肯定不能再使用这些塑料制品”。

北京奥运青睐可降解材料

“2008年北京奥运会期间，将用上这种环保型、可降解材料（PBS）制成的餐盒、杯子、梳子、牙膏筒等；目前，奥组委已与中科院达成初步意向，决定使用该种降解材料。现在正在协商投产事宜”。6月1日，季君晖介绍。

季君晖说，早在20世纪80年代我国科研工作者就开始从事降解材料方面的研究，初衷就是想解决白色污染问题。之前的几种降解材料或者不能塑型，应用范围不广；或者不能完全被降解这类机电采取摹拟信号控制。

奥运之后走进百姓家

季君晖说，北京奥运的理念之一是“绿色奥运”，而且涉及到700万人次的饮食、会产生大量生活垃圾，因此北京奥运最终选定了PBS材料。它是现今我国降解材料方面，能找到的最先进和实用的东西。

PBS材料是可降解（“分解”）塑料材料的一种，是一种生物降解材料，即生物菌类可以分解的材料等。

目前，铁道部及北京、上海、天津、杭州、厦门、武汉、昆明和南宁等30多个城市要求全部或部分禁止生产、销售一次性PS发泡塑料餐具一次性塑料制品，而以降解材料替代。

据季君晖介绍，此前他们已和奥组委就材料的性能等达成一致意见，目前，双方正进行最后的协商和厂家公关。“而奥运后，可降解的环保型材料也将和市民走得更近，有望走上普通百姓的餐桌。我们也想通过北京奥运的使用后，通过首都的号召力，将这种环境友好型材料推荐给大家”，季君晖说。

■奥运人物

具有强度高、耐磨损、抗氧化、抗紫外线等多重优点降解材料还需攻克“瘦身”难题

季君晖称，一旦解决可减少更庞大的白色污染

新京报：为什么选择这种材料？

季君晖：奥组委餐饮部门在正式决定使用前，肯定会进行相关方面的比较调研。奥组委餐饮主管部门曾经做过一次性餐具和重复使用消毒设备餐具的经济性，对比决定是否采用。除经济成本外，奥组委在选择时也很看中与环境效益的综合发展。

新京报：用这种材料成本如何？是否“合算”？

季君晖：来自奥组委的统计数据显示，北京奥运期间，将涉及到700万人次的用餐。比如以奥运钉线村为例，在奥运会17天间，每天提供2万人用餐，每人4餐，包括三餐和宵夜。普通一次性餐具虽然每处理一件需要3分钱，从奥运17天看，全部处理至少需要367200元，但是它对环境构成很大污染。降解材料因为可降解，肯定是略贵的，大致估计下每人每天使用生物降解一次性餐具，成本要比使用可重复使用性餐具多大约四毛钱。但从长远来看，生物降解餐具对环境不构成污染，处理方式也比较简单，对社会的可持续发展有莫大好处。

新京报：其他国家对降解材料的使用和评价如何？

季君晖：美国市场研究机构Grapentine公司的一项调查研究发现，41％的美国消费者和59％的欧洲消费者非常渴望购买以天然材料制成的可生物降解塑料包装的食品。其中大约77％的欧洲消费者愿意为此多付5欧分，而74％的美国消费者愿意多付l0美分。上海市政府曾作调研，只要使用成本不超过原来成本的30%，考虑到可降解对环境带来的好处，政府都可以承受，将鼓励推广使用，而实际上我们只比此前普通产品成本增加20%左右。

新京报：此前有没有该种材料应用的情况？

季君晖：上海已经有应用的先例。包括班机、宾馆都在采用，目前正在由政府支持，推进到百姓的餐桌。另据了解，2010年将于上海召开的世博会也将大力推广使用生物降解塑料。

新京报：这个技术其他国家也有吗？

季君晖：可以说我们国家是比较全面的，拿日本来说，生产的PBS尚不能承受高温，而这些对于我们已经不是问题。

新京报：是不是普通生活使用的塑料污染攻关结束后，就代表我们对于塑料材料污染的研究有了夏季风干易燥很大进展？

季君晖：不能这样讲。其实我们现在最紧要的事情是攻克对泡沫塑料的可降解物替代，虽然技术上已经能做成可降解的材料，但“体重”上还降不下来，比不使用降解塑料沉很多。所以这是今后我国的研究者需要攻克的重要题目，一旦这个问题解决好了，将会减少更多、更庞大的白色污染。

■材料解密

PBS为化工合成材料，使用功能与普通塑料相同，但其在完成其使用功能后，能在自然环境条件下较快地降解成为易于被环境吸纳的碎片或碎末。在泥土、海水及堆肥中能完全生物降解（堆肥中60天生物降解率超过90%）。

季君晖介绍，PBS制品比现有的一些降解材料生产价格低些，并且耐热性能优异，沸水以下、冰点以上都可以使用。鉴于纯PBS制品价格较贵，季君晖说，在生产中适当填充进一些无机填料和天然大分子的复合物，如淀粉等。

■应用范围

一次性餐饮用品；拉拉队用品：喇叭、哨子、彩带、小国旗、荧光棒；

场馆标志牌：路标、赛区标志、场馆标志、桌牌、胸牌；

卫生用品：垃圾袋、一次性垃圾筐；

其他：遮阳伞、扇子、眼镜框架、手提袋。

信息来源：新京报